腊八节,敬神祭祖,祈求丰收,驱邪除疫,南北皆然。
气候和暖,冬至的雪早已经消融干净,伯庸县城一大早便鼓声震天,大街小巷一派祥和喜庆,家家忙着做上一锅热腾腾的腊八粥。
腊八一过,新年便近了。
宋灵均也早早起来盯着厨房的人开始准备。
黄豆、小米、黄米、薏米、芸豆等等都是宋灵均和岑玉一起上街置办年货那次就早已准备好的,全部由宋知县亲自把关,质量都是一等一的上乘。
一切原材料都准备齐全之后,第一步先把锅烧热,将谷物倒进去开始翻炒,不多时便炒出一股浓浓的香气,仿佛能从丰富的谷香里闻见下一个丰年。
这时再将一捧清水倒入锅中,刺啦一声响,重的豆子沉底,轻的谷物漂浮,由于方才翻炒到位,一瞬间便溢出奶白色的浓浆。
这时将盖子扣好,不断添柴加火,煮
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